お知らせNews

  • 2021年7月7日
  • お知らせ

✨📸Instagramで募集!#サンチュレシピコンテストグランプリ👑✨

いつもかまやのお知らせを見ていただき、誠にありがとうございます!🙇🥬

 

先月インスタグラムで栄養ミューズ様とコラボさせていただきました
#サンチュレシピコンテストのグランプリ👑を発表です!✨

この度は#サンチュレシピコンテスト
沢山のご応募をしていただき誠にありがとうございました🥬

 

#サンチュレシピコンテストのグランプリ👑は

✨ @_mi_mogmogram 様 ✨

 

@_mi_mogmogram様は沢山のレシピを応募していただき、

その中の一つをご紹介しようと思います✨

 

by
@_mi_mogmogram/mi 様

 

🥬🍆夏野菜たっぷり!🍆🥬

シャキシャキサンチュのトマトチーズカレー🍅🧀🍛

 

 

 

【材料(二人前)】

材料・調味料 分量
●なす 1本
●ズッキーニ 1/3本
●赤、黄パプリカ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
新玉ねぎ 1/2個
鶏もも肉 1枚
塩胡椒 適量
トマト 2個
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
カレールウ 2かけ
サンチュ🥬 2枚
パセリ 好きなだけ

 

■チーズソース

材料・調味料 分量
ピザ用チーズ 30g
低脂肪乳 大さじ1
片栗粉 小さじ1

 

~作り方~

を1cm角に切る。新玉ねぎはくし切りにする。トマトは2cm角に切る。鶏もも肉は一口大に切る🔪🍅🥩

 

②フライパン🍳にオリーブオイルを入れ💦、鶏もも肉を皮面から焼く🔥塩胡椒をする🧂

 

鶏もも肉を裏返したら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める🍳

 

④なす、ズッキーニに油が馴染むまで炒め🍳、トマト、おろしにんにく、おろししょうがを加えて10分ほど煮る🍲

 

⑤刻んだカレールウを加えて煮る。🍛🍲

 

パプリカを入れ、さらに5分ほど煮る。火を止めてサンチュ🥬を手で千切って入れて混ぜる👋

 

■チーズソース🧀

チーズ片栗粉をまぶし、牛乳を加えて混ぜる。🧀🥛

 

⑧レンジで1分加熱し、混ぜる。(加熱が足りなかったらさらに20秒)

 

~仕上げ~

⑨炊き立てご飯にパセリを入れて混ぜ、お皿に盛ってチーズソース🧀をかけたら完成!

 

 

 

 

【レシピのポイント⭐】

・夏野菜のβカロテン、ポリフェノール、ビタミンCの抗酸化作用で紫外線から身を守る!
・トマトはオリーブオイルと料理することで抗酸化作用UP!

・夏野菜たっぷりで夏バテ防止!

・サンチュは加熱しすぎないことでビタミンを壊さない!

・野菜が苦手な方もチーズで食べやすく!

・パセリは浮腫予防、貧血防止!(ご飯に混ぜることでより多く摂取できる)

 

とっても素敵な沢山の美容に良いレシピ

誠にありがとうございました!✨

 

 

 

サンチュ料理🥬が作りたくなった!サンチュ🥬が食べたい!と思った方、

かまやのサンチュをお求めの方はこちらから!🥬

「かまやオンラインショップ」

 

  • 2021年5月20日
  • お知らせ

【🧀チーズ好きさん必見!😋】お肉のお供以外にもなる!?かまや直伝、サンチュレシピ!~かまやサンチュとたっぷりクリームチーズの贅沢ミルフィーユレシピ~🥬🧀🥬🧀

いつもかまやのお知らせを見ていただき、誠にありがとうございます!🙇🥬

 

今回は小松 高士さん監修

かまやサンチュ美味しく食べるレシピ~

のご紹介です!!!

 

お家にいる時間が増えた今日この頃…

料理の内容が同じになって来ている方々も多いのではないでしょうか?

私はカレーと肉じゃが、鍋、麺類のループになりました。

 

そんな時は!サンチュを使った料理を作ってみてはどうでしょう?🤩

焼き肉のお供のイメージしかないサンチュですが実はいろんな料理が作れる万能野菜でもあるんですよ!

 

そこで今回、

チーズを沢山使った🧀🧀🧀チーズ好きさん必見🧀💛

サンチュ料理のレシピを一つ、ご紹介致します🎵

 

下から詳しいレシピの情報を載っけています!

ぜひ見ていってください🥰

 

【4人前/調理時間:約10分】

材料・調味料 分量 下準備
かまやサンチュ🥬 16枚 横半分に切る
クリームチーズ 100g
カニ(ほぐし身) 75g
きゅうり 50g 5mm角に切る
セロリ 50g 5mm角に切る
適量
お好みの肉や魚介 適量

 

 

~作り方~

ボウルにクリームチーズ🧀を入れ、湯銭にかけて柔らかくする!💦🧀🧺

 

カニのほぐし身🦀、きゅうり🥒、セロリ🥬を加え、

しっかりと混ぜ合わせる🙇‍♀️塩🧂 で味をととのえファルスを作る

※ファルスとは肉や魚、野菜などの中に別の食材を詰めた料理。『参考文献:Wikipedia,「ファルス」』

 

サンチュ🥬と②のファルスを交互にはさみ、ミルフィーユ状に重ねる!

層の断面がきれいに見えるように切り分ける🔪

 

お皿にお好みの肉や魚介を盛りつけ、③のサンチュ🥬🧀のミルフィーユを添えて完成!!!

※写真には粗びき胡椒とオリーブオイルを加えていて更にミニトマトを添えています✨

 

写真を見ると手が凝っているように見えますが意外と簡単🤩

是非これからの食事の一品に加えてみてはどうでしょうか?

 

サンチュときゅうりの触感とクリームチーズのふんわりとした味がとっても相性が良く、絶品ですよ🤤🤤🤤

 

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  • 2021年5月13日
  • お知らせ

かまやの女性スタッフ陣が運営する、Instagramのアカウント【kamaya.girls】登場!🥳👏👏👏

いつもかまやのお知らせを見ていただき、誠にありがとうございます!🙇🥬

 

先日、5月11日に

有限会社かまやの女性スタッフ陣が運営する

Instagramのアカウントが開設されました!🥳👏✨✨✨

 

アカウント名は【kamaya.girls】かまやガールズ!!!

   \😘イイネッ!!/   \ステキッ!!/  \分かりやすい!/

かまやの日常やサンチュの生育の様子、サンチュ料理など

ほのぼのと内容を更新していきます👨‍🌾✨

 

これからのインスタの更新をお楽しみに🌟

@kamaya.girls

 

実は

農場長(かまやメインのアカウント)のInstagramもあります。
こちらもぜひ見に来て下さい😊🥬


@shotas_farm

  • 2021年4月20日
  • お知らせ

落ち着いてきたかと思っていたら「まん延防止等重点措置」…自粛中も適度な運動と日光を浴びて【幸せホルモン】を分泌しましょう!(無理せず美味しい食事も🥬)

いつもかまやのお知らせを見ていただき、誠にありがとうございます!🙇

緊急事態宣言解除後からはや一か月…少しは落ち着いてきたと思っていたら
次は「まん延防止等重点措置」が一部地域で適用されてきました…

まだまだ会食を控えたり自粛は長く続きそうです…😢トモダチ…アイタィ…オイシィモノ…タベタィ…👭🍿🍔🍟🥤🍣🍣🍣🥟🥡🥘🍝🌭🍕🥓🍗🍖🥩

 

先の見えないコロナ禍での不安や長い自粛生活は風邪を引いていなくても

ストレスは溜まり、体はもちろん心の健康をも蝕んでいきます🤒

 

コロナ禍や自粛で心が暗くなっている方も多いのではないでしょうか、

🥬サンチュ🥬も空の曇りや遮光カーテンで数時間日光に当たらないと

フチが黄色く変色してきて成長しなくなり、元気がなくなってきます😱

(しかし他の野菜と比べると熱に弱いので少し日光の加減が難しかったりもします🖊)

 

元気が無い…そんな時は沢山日光を浴びて、適度に運動し

✨幸せホルモン✨と言われる【セロトニン】を分泌して

体や心の健康のバランスを良くしていきましょう!

 

「まん延防止等重点措置」適用地域でなかなか外に出るのが難しい方は朝カーテンをバッ!!!と開けて🌅

従来の青汁よりサッパリとして飲みやすい乳酸菌たっぷりの「かまやのちしゃひなサプリ」を飲めば

【セロトニン】が分泌され、更に腸活もできて健康や美肌にも良いですよ🎵

 

美味しくてたっぷり入った、🥬かまやのちしゃひな(サンチュ)🥬もあります

【セロトニン】合成に必要な栄養素「トリプトファン」が含まれているお肉を、サンチュにたっくさん入れて包んで食べてみるのもどうでしょう😋🥓🥬

 

………あれ?お腹が空いてきましたか?…今記入している私もお腹が空いてきました笑

お買い求めはこちらから🥬

「かまやオンラインショップ」

 

有限会社かまやは

皆様の笑顔と健康、そして毎日の楽しい食事を願います☺

  • 2021年4月3日
  • お知らせ

【第二の緊急事態宣言解除!】 期間限定で「かまやの乳草陽菜サプリメント1/1箱(30本入り)」 購入した方には5本入りセットを2つプレゼント!

いつもかまやのお知らせを見ていただき、誠にありがとうございます🙇

緊急事態宣言がついに解除になりましたね!

しかし自粛制限は完全には無くなっていないしコロナの感染者数もなかなか減らないまま…

まだまだそんな沢山のストレスや不安が続く中、

「体の健康はずーーーっと守りたい!」

そう、かまやは思いました…────

緊急事態宣言解除後すぐ、皆様に長く元気でいてほしいと思い、

4月3日~5月末の期間限定販売となりますが
「かまやの乳草陽菜サプリメント1」1箱(30本入を購入していただけた方に
更に「かまやの乳草陽菜サプリメント1」5本入りセットを2つ!プレゼント致します!

ワアァァァ🙌🙌🙌👏👏👏パチパチ(拍手)

そして緊急事態宣言の間、自粛等お疲れさまでした!
これからも自粛制限等は完全には無くなりませんが
少しでもこのサプリメントが皆様のもとに届き、健康で楽しい毎日を願います☺

本商品のご購入はこちらから

「かまやオンラインショップ」

5月末まで!乳草陽菜サプリ5本入りを×2つセットでプレゼント!