お知らせNews

  • 2021年7月7日
  • お知らせ

✨📸Instagramで募集!#サンチュレシピコンテストグランプリ👑✨

いつもかまやのお知らせを見ていただき、誠にありがとうございます!🙇🥬

 

先月インスタグラムで栄養ミューズ様とコラボさせていただきました
#サンチュレシピコンテストのグランプリ👑を発表です!✨

この度は#サンチュレシピコンテスト
沢山のご応募をしていただき誠にありがとうございました🥬

 

#サンチュレシピコンテストのグランプリ👑は

✨ @_mi_mogmogram 様 ✨

 

@_mi_mogmogram様は沢山のレシピを応募していただき、

その中の一つをご紹介しようと思います✨

 

by
@_mi_mogmogram/mi 様

 

🥬🍆夏野菜たっぷり!🍆🥬

シャキシャキサンチュのトマトチーズカレー🍅🧀🍛

 

 

 

【材料(二人前)】

材料・調味料 分量
●なす 1本
●ズッキーニ 1/3本
●赤、黄パプリカ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
新玉ねぎ 1/2個
鶏もも肉 1枚
塩胡椒 適量
トマト 2個
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
カレールウ 2かけ
サンチュ🥬 2枚
パセリ 好きなだけ

 

■チーズソース

材料・調味料 分量
ピザ用チーズ 30g
低脂肪乳 大さじ1
片栗粉 小さじ1

 

~作り方~

を1cm角に切る。新玉ねぎはくし切りにする。トマトは2cm角に切る。鶏もも肉は一口大に切る🔪🍅🥩

 

②フライパン🍳にオリーブオイルを入れ💦、鶏もも肉を皮面から焼く🔥塩胡椒をする🧂

 

鶏もも肉を裏返したら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める🍳

 

④なす、ズッキーニに油が馴染むまで炒め🍳、トマト、おろしにんにく、おろししょうがを加えて10分ほど煮る🍲

 

⑤刻んだカレールウを加えて煮る。🍛🍲

 

パプリカを入れ、さらに5分ほど煮る。火を止めてサンチュ🥬を手で千切って入れて混ぜる👋

 

■チーズソース🧀

チーズ片栗粉をまぶし、牛乳を加えて混ぜる。🧀🥛

 

⑧レンジで1分加熱し、混ぜる。(加熱が足りなかったらさらに20秒)

 

~仕上げ~

⑨炊き立てご飯にパセリを入れて混ぜ、お皿に盛ってチーズソース🧀をかけたら完成!

 

 

 

 

【レシピのポイント⭐】

・夏野菜のβカロテン、ポリフェノール、ビタミンCの抗酸化作用で紫外線から身を守る!
・トマトはオリーブオイルと料理することで抗酸化作用UP!

・夏野菜たっぷりで夏バテ防止!

・サンチュは加熱しすぎないことでビタミンを壊さない!

・野菜が苦手な方もチーズで食べやすく!

・パセリは浮腫予防、貧血防止!(ご飯に混ぜることでより多く摂取できる)

 

とっても素敵な沢山の美容に良いレシピ

誠にありがとうございました!✨

 

 

 

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